Restaurante chino Min Dou (Valencia)

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Seguimos descubriendo los mejores restaurantes de cada rincón del barrio chino de Valencia, en esta entrada os hablaremos del restaurante chino Min Dou. En otra visita a este pintoresco barrio os hablé del Ramen de Sur y Norte y su autenticidad, con este sucede lo mismo ya que encontrarás un lugar donde va a comer cada día gente de nacionalidad china.

Platos auténticos chinos en Restaurante Min Dou

Contenido

Restaurante chino Min Dou: Cocina auténtica china

Cuando vas a restaurantes como el Min Dou buscas cosas autenticas, ese es el atractivo, ya que se alejan mucho del lujo y el glamour de otros locales m√°s c√©ntricos de la capital y orientados a otro tipo de clientela. Este restaurante no es nuevo, lleva dando comidas muchos a√Īos en pleno chinatown y su principales clientes son asi√°ticos que viven en el barrio. Cada vez m√°s somos los occidentales que nos atrae probar este tipo de restaurante y la verdad que de una u otra manera no defraudan.

La carta es muy extensa, tiene muchísimas combinaciones de carnes, mariscos, pescados y verduras. Todo productos de supermercados asiáticos de la zona, que por cierto, hoy no os hablare de ellos pero vale la pena visitarlos.

Algunos de los platos de la carta son realmente sorprendentes y otros mucho m√°s cl√°sicos y conocidos. Nosotros nos decantamos por empezar esta primera visita por lo m√°s tradicional y alguna cosas nueva para probar.

La comanda: arroz salteado, pato pekin, tallarines con gambas, pollo rebozado y cerdo picante. Después cuando aparecieron los platos nos dimos cuenta que para tres personas es demasiado y eso nos pasó porque las raciones que sirven en el restaurante Min Dou son generosas.

Tallarines salteados. Restaurante Min Dou

El arroz y los tallarines bastante normales, nada especial, acaso que utilizan ingredientes diferentes a los clásicos de todos los chinos. Posiblemente caímos en la idea que esto nos podía sorprender pero los ingredientes son los que son. El arroz venia salteado con puerro y cebolla y los tallarines iban cargados de brotes de soja. Les doy un aprobado.

Pollo rebozado. Restaurante Min Dou

El pollo rebozado ven√≠a con una salsa picante dulce, los trozos eran peque√Īos y el rebozado parec√≠a hecho con panko y semillas de s√©samo. Adictivo porque te lo comes como pipas: crujiente y sabroso. Eso s√≠, la raci√≥n era enorme.

Pato pekin. Restaurante Min Dou

El pato pekin viene acompa√Īado con la salsa hoisin correspondiente. El pato estaba delicioso y jugoso. Sabor suave y mucho m√°s jugoso de lo normal. Normalmente los que hab√≠a probado anteriormente en otros locales est√°n m√°s secos. Un plato muy recomendable.

Cerdo picante. Restaurante Min Dou

Y sin duda el que más nos gusto fue el cerdo picante. Tenía una textura dura, como si estuviera deshidratado y se hubiera cocinado un poco con la salsa para ablandarlo. Posiblemente fuera panceta porque era bastante grasiento. En conjunto con los ajos tiernos y el picante hacia un conjunto de sabores y texturas muy interesante. ¡Si te gusta el picante pruébalo!

Una carta con m√°s de 200 platos

Lo primero que te impacta al sentarte es cuando te dan la carta, parece un libro de lo extensa que es. Contamos m√°s de 200 platos y entre ellos algunos bastante curiosos como medusa de mar, cuello de pato o callos picantes. Sinceramente la medusa no nos atrevimos a probarla ūüėČ

Si tienes alguna duda en la carta puedes ojear las fotos que te ponen, es difícil que los camareros te lo expliquen con detalle ya que casi no hablan castellano. Mejor hacerte una lista con los platos antes de que llegue el camarero porque entre tanta página no te costará volver a encontrarlo.

Raciones m√°s que generosas

Una de las cosas que más nos llamo la atención son las generosas raciones que te sirven. En algunas preparaciones tienes la opción de pedir media ración pero en otras no, tenlo en cuenta o simplemente ves con hambre.

El local

El local lo encontrar√°s situado en la Calle Pelayo junto a otros restaurantes chinos famosos como El Frenazo. Lo identificar√°s porque tiene un cartel azul con letras amarillas escritas en chino.

Fachada restaurante chino Min Dou

El restaurante no tiene ning√ļn tipo de decoraci√≥n especial, no te esperes los cutres decorados de otros restaurantes chinos m√°s orientados a occidentales. Se trata de un local normal, bastante anticuado y sin apenas decoraci√≥n. Es sencillo, el que va al Min Dou no va a recrearse, va a comer e irse. Esto puede no gustar a lo mejor para la gente que sale a comer en plan ocio, por lo que se asemejar√≠a m√°s a un local de «barrio obrero»que ofrece comidas diarias para sus vecinos.

No pude prestar especial atención a los detalles, pero el local esta dividido en dos salones. Uno principal a la entrada que tiene mesas para grupos más grandes, son mesas redondas y giratorias muy comunes en restaurantes asiáticos para girarlas sin pedir el plato y así repartirse la comida. En el otro salón, donde nos situaron a nosotros es menos diáfano y las mesas las ponen muy juntas tanto que se sentó una pareja a nuestro lado y parecía que estábamos comiendo con ellos.

Servicio y relación calidad/precio

Los due√Īos y camareros son chinos y la comunicaci√≥n puede ser un poco dif√≠cil, digamos que ser√° complicado que te expliquen con detalles alg√ļn plato.¬† Por lo dem√°s, son bastante r√°pidos a la hora de servirte el pedido y por supuesto amables.

El precio es bastante razonable, fuimos 3 personas y no salimos a m√°s de 15‚ā¨ por cabeza. Es posible que salgas a menos porque nosotros no sab√≠amos que las raciones eran tan grandes y es posible que la pr√≥xima vez pidamos mucha menos cantidad.

A la hora de traerte la cuenta tienen el detalle de ponerte unas tajadas de melón o sandía que viene ideal para ahorrarte el postre y de paso refrescarte un poquito.

¬ŅC√≥mo llegar al restaurante chino Min Dou?

Situado en la céntrica Calle Pelayo es posible que te cueste aparcar si vas en coche.

Dirección: Calle de Pelayo, 31, 46007 València
Teléfono: 963 81 38 19

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